常見水果的營養成分

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前言

前幾天,在多看下了本免費電子雜誌天下美食.這期主題是”水果”,裏面有一章節講了下水果的營養成分,特此截了幾張圖記錄下也分享下.

升糖指數 (GI)

常見水果的升糖指數:

維生素 C 的含量

常見水果中的 維生素 C 的含量:

β-胡蘿蔔素的含量

常見水果中 β-胡蘿蔔素 的含量

其他建議

1. 吃最應季的水果,既營養又美味；
   
2. 糖尿病患者可以吃水果,要選 GI 值低的；
   
3. 嬰幼兒,老年人,孕婦等應儘量選用維生素 C 含量較高的水果；
   
4. 多選用深顏色的水果.
   

以上內容爲個人筆記僅供參考.

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